Metodele eficiente de pierdere în greutate nu sunt întotdeauna cele mai comune. De multe ori, ca panaceu, ni se prezinta tot felul de diete, sunt promovate sporturile active, impachetari corporale, bai si saune. Din păcate, aceste metode de a pierde în greutate nu dau roade. Ele vă permit să slăbiți pentru o perioadă scurtă de timp, după care kilogramele revin în siguranță înapoi, luând cu ele câteva în plus.
De ce se dezvoltă obezitatea
Cei mai mulți dintre noi suntem convinși că excesul de greutate provine din supraalimentare. Acest lucru este parțial adevărat, dar există motive care stau la baza. Medicii sugerează tratarea obezității ca pe o boală și o abordare profesională a tratamentului acesteia.
Știința explică apariția excesului de greutate prin faptul că energia obținută din alimente nu este consumată complet de organism și se depune în celulele adipoase. Există 2 tipuri de obezitate: hiperplazică și hipertrofică. Cu acestea din urmă, dimensiunea celulelor adipoase crește, dar numărul lor nu se schimbă. La tipul hiperplazic, numărul celulelor adipoase crește, începând de la naștere. Medicii atribuie acest lucru anomaliilor genetice.
În funcție de motive, apariția excesului de greutate este:
- Alimentar. Obezitatea se dezvoltă din cauza supraalimentării și a activității fizice scăzute. Tipic pentru persoanele peste 50 de ani, mai mult pentru femei. Supraalimentarea apare din cauza banalului obicei de a mânca în exces noaptea, de a mânca mai mult decât este necesar, din cauza muncii sedentare, sub influența stresului și tocmai din plictiseală. Uneori, copiii suferă și de un obicei prost dacă părinții lor încearcă să le hrănească mai des cu alimente bogate în calorii. Unii adulți înțeleg consumul de alimente grase ca pe o dietă sănătoasă. Obiceiul de a sta întins după prânz contribuie și el la excesul de greutate.
- Obezitatea hipotalamică este rezultatul unei tulburări a regiunii hipotalamusului a creierului. El este responsabil pentru apetit, producerea de hormoni. Glanda tiroidă încetinește, în timp ce glandele suprarenale lucrează intens. Apare perturbarea hormonală. O persoană simte în mod constant foame și dorință de a mânca.
- Endocrin. Creșterea în greutate apare ca urmare a unor tulburări ale sistemului endocrin (tiroidă și pancreas, glanda pituitară, gonade). Ca urmare a perturbării hormonale, metabolismul este perturbat. Compușii utili nu sunt absorbiți de organism, pacientul simte foame, iar excesul de hrană se depune în celulele adipoase.
Cu obezitatea hipotalamica si endocrina, doar dietele si sportul sunt indispensabile. Veți avea nevoie de o consultație cu un neurolog, endocrinolog, un plan de tratament. Cu rate mari de exces de greutate, ei apelează la intervenții chirurgicale pentru îndepărtarea excesului de grăsime, bypass gastric etc.
Când surplusul de greutate apare ca urmare a obiceiului de a mânca în exces, a alimentației iraționale dezechilibrate, a activității fizice scăzute, puteți folosi diete și sport. Controlul de către medici și psihologi este necesar dacă pacientul însuși nu poate să se reunească și să schimbe regimul.
Atunci când alegeți o metodă de slăbire, amintiți-vă că nu toate metodele populare sunt eficiente. Unele nu funcționează și chiar au un efect negativ asupra sănătății. Luați în considerare ce metodă nu vă va ajuta să pierdeți în greutate.
Metode de pierdere în greutate care nu au dat roade
Să ne oprim asupra metodelor populare de slăbit, care au devenit o tradiție în rândul populației slab informate. Aceste metode sunt luate ca o axiomă. Dar cercetările recente au demonstrat că nu funcționează. Dacă dau rezultate temporare, atunci subminează sănătatea.
Foame
Există o credință: dacă mănânci mai puțin, cu siguranță vei slăbi. Metoda funcționează parțial dacă cauza obezității este doar supraalimentarea. Atunci chiar trebuie să reduceți dimensiunea porției.
Dacă o persoană mănâncă puțin, dar continuă să câștige în greutate, postul nu va ajuta. Oamenii de știință au confirmat că restricția severă de calorii determină organismul să-și încetinească metabolismul și să stocheze nutrienții și mai activ. Corpul nostru percepe postul ca pe un mod de urgență, deoarece nu știe despre intenția noastră de a pierde în greutate.
Dacă pentru o lungă perioadă de timp există puține sau chiar treceți la lichide, puteți pierde în greutate. Dar starea de sănătate se va agrava, vor apărea slăbiciune, tulburări de memorie, atenție. Sunt posibile amețeli, leșin.
În plus, există dovezi că, după un astfel de stres, organismul își poate încetini metabolismul timp de un an întreg. Merită riscul?
Pentru a demonstra efectul advers al postului prelungit asupra organismului, 11 pacienți obezi au postit timp de 12 până la 117 zile (1). Se consuma doar apă și vitamine. Complicatiile care s-au dezvoltat in timpul postului au fost: hipotensiune arteriala severa (3 cazuri), anemie (1 caz), artrita gutoasa (2 cazuri).
După primirea alimentelor, toate efectele negative au dispărut, dar s-a pierdut o cantitate semnificativă de proteine și potasiu din organism. Experții nu recomandă postul prelungit cu antecedente de boală coronariană sau boli ale creierului, gută sau boli hepatice.
Activitate fizică crescută
Activitatea fizică moderată vă poate ajuta să pierdeți în greutate. Dar să petreci toată ziua în sală și să epuizezi corpul nu este necesar. Patru seturi de 10 minute pe o bicicletă staționară vor arde cu 35% mai multe calorii decât antrenamentul toată ziua.
Nu poți mânca noaptea
Experimentele de la Centrul de Nutriție Donne din Cambridge au demonstrat că organismul nostru nu stochează nutrienți în timp. Este important câte calorii sunt consumate în timpul zilei. Este posibil să nu mâncați dimineața și la prânz, dar să luați o gustare copioasă noaptea și, în același timp, veți slăbi.
Noaptea, este indicat să nu consumi alimente grase: este greu de digerat, iar organismul nu va avea timp să folosească energia primită. Dar alimentele proteice vor fi bune. Ea va potoli foamea mult timp și va da energie dimineața.
Nu mâncați alimente grase
Nu toate grăsimile sunt dăunătoare organismului. Există alimente sănătoase care sunt bogate în grăsimi de care organismul are nevoie pentru a funcționa corect (pește, uleiuri vegetale, nuci). Conțin acizi grași, fără de care creierul nu poate funcționa.
Evita alimentele care nu sunt grase, dar bogate in carbohidrati rapizi (produse de patiserie, dulciuri, paine). Glucoza este stocată rapid în organism sub formă de grăsime. Astfel de produse sunt necesare numai pentru o activitate fizică ridicată, ceea ce nu este relevant pentru persoanele obeze.
Există studii care confirmă că persoanele care își câștigă caloriile zilnice din alimente grase, și nu din carbohidrați, rămân în formă mai mult timp. Există chiar și o astfel de dietă pe grăsimi - dieta ketogenă sau keto, este folosită pentru tratarea epilepsiei în centrele medicale.
Mâncatul în afara casei și consumul de băuturi îndulcite cu zahăr pot fi un alt factor care declanșează creșterea în greutate. Adolescenții sunt în special predispuși la astfel de obezitate. Pentru a determina modul în care această ipoteză corespunde realității, a fost efectuat un studiu de un an.
Rezultatul este dezamăgitor: copiii și adolescenții obezi au consumat semnificativ mai multă carne, băuturi dulci și chipsuri de cartofi, ceea ce a contribuit la un aport mai mare de calorii, grăsimi și zahăr în comparație cu copiii și adolescenții neobezi.
Mâncați mai multe proteine pentru pierderea în greutate
Acest fapt este doar parțial adevărat. Consumul mai multor proteine în timp ce reduceți carbohidrații vă ajută să pierdeți în greutate. Dar nu puteți respecta o astfel de dietă mai mult de 2 săptămâni.
Studiul prospectiv (factual) a fost realizat cu participarea a 43 396 de femei suedeze cu vârsta cuprinsă între 30-49 de ani. Pacienții au completat un chestionar extins și au fost urmăriți în medie 15, 7 ani.
Drept urmare, oamenii de știință au descoperit că dietele bogate în proteine consumate în mod regulat fără a ține cont de natura carbohidraților (complex/rafinat) sau a sursei de proteine (plante/animale) este asociată cu un risc crescut de boli cardiovasculare.
Organismul are nevoie de carbohidrați pentru a digera alimentele. Fără ele, nivelul de acetonă crește, ceea ce poate duce la leșin și chiar comă. Excesul de proteine duce la afectarea rinichilor. După o dietă lungă cu proteine, poți ajunge în spital cu insuficiență renală sau alte boli.
Sauna, împachetările fierbinți topesc grăsimile
Această presupunere este un mit absolut. În timpul încălzirii corpului, excesul de lichid este eliberat cu toxine și toxine. După proceduri, persoana se simte ușoară, cântarul poate prezenta o ușoară scădere a greutății. Dar se întâmplă doar datorită eliminării excesului de lichid. Aceste metode nu au niciun efect asupra celulelor adipoase.
Aceste metode sunt populare deoarece sunt ușor de implementat acasă. Dar rezultatele lor sunt temporare și discutabile.
Factori dovediți care influențează pierderea în greutate
Cercetări recente ale oamenilor de știință au identificat cele mai eficiente metode de a pierde în greutate. Unele experimente au fost efectuate pe șoareci, unele s-au justificat în studiile pe oameni. Iată cele mai eficiente.
Restabilirea ritmurilor circadiene
Ritmurile circadiene se referă la fluctuațiile activității fizice pe parcursul zilei. În special, prelucrarea produselor consumate depinde în mare măsură de iluminare și de spectrul acestuia.
Testul a fost efectuat pe 2 grupuri de șoareci. Au trăit în aceleași condiții. Un grup a mâncat incorect, al doilea în conformitate cu ritmurile biologice. Primul grup se recupera rapid. Persoanele care doresc să slăbească sunt sfătuite să mănânce la aceeași oră în fiecare zi și să evite cinele târzii după apusul soarelui. Dar fiecare are propriile ritmuri.
Un alt studiu la oameni a arătat că tulburările de somn legate de stilul de viață duc la creșterea grăsimii corporale și la afectarea metabolismului. Relația cauzală a acestor asocieri nu a fost încă clarificată.
Dedică cel puțin 7-8 ore de somn pe zi
Lipsa somnului este direct legată de obezitate, crescând riscul de creștere în greutate cu 89% la copii, cu 55% la adulți. Cu lipsa somnului, apare foamea, care este asociată cu producerea de hormoni ai poftei de mâncare. Somnul slab, trezirile frecvente pe timp de noapte ca urmare a stresului afectează negativ metabolismul.
Bea multă apă curată
Nutriționiștii, sugerând să bei mai multă apă pe parcursul zilei, explică această recomandare prin faptul că apa suprimă foamea. Dar funcția sa este diferită. Cercetările au arătat că apa crește creșterea fibroblastelor. Ele accelerează consumul de energie și ard grăsimea brună. Apa stimulează, de asemenea, metabolismul și vă permite să ardeți încă 100 kcal în timpul zilei.
Consumă mai mult oxigen
Studii recente din Occident au confirmat că persoanele care au un nivel ridicat de dioxid de carbon în sânge sunt obezi. Persoana modernă petrece mai mult timp în interior, unde nivelul de dioxid de carbon este ridicat.
Când este inhalat, pH-ul sângelui scade. Aciditatea lichidului cefalorahidian crește. Celulele hipotalamusului, care sunt responsabile de apetit, cresc activitatea. Ca urmare, apetitul crește și scade consumul de energie.
Cu cât mergi mai mult în aer curat, cu atât sunt mai multe șanse să slăbești.
Mâncarea dietetică duce la lăcomie
Un experiment a fost realizat la British Nutrition Foundation sub conducerea dr. Jeff Branstorm. Participanților li s-au oferit 18 alimente, indicând conținutul lor de calorii, și li s-a cerut să determine de câte alimente au nevoie pentru a-și potoli foamea. Erau necesare mai multe alimente cu conținut scăzut de calorii. Ca urmare, participanții nu s-au mai putut controla. Porțiile erau mari, s-a produs supraalimentare.
Este important să mănânci bine. Nu trebuie să mănânci doar alimente cu conținut scăzut de calorii. Puteți mânca orice, dar țineți cont de caloriile consumate.
Este mai eficient și mai sigur să consumi mai multe alimente care favorizează arderea grăsimilor.
Proteine de slabit
Oamenii de știință au făcut recent o descoperire senzațională. În experimente pe șoareci, a fost identificat BP3, care afectează reducerea creșterii tumorilor canceroase. În timpul cercetărilor, s-a constatat că introducerea proteinelor contribuie la arderea rapidă a grăsimilor. Oamenii de știință investighează acum dacă proteinele pot fi folosite ca medicament pentru pierderea în greutate și dacă au efecte secundare.
În ciuda numărului mare de metode de slăbire, alimentația adecvată este încă principala. Dacă mâncați în exces la micul dejun, prânz și cină, urmând ritmurile circadiene, dormiți adecvat și mențineți regimul de băut nu vă va ajuta.
Nutriționiștii și endocrinologii recomandă formularea dietei astfel încât dieta să conțină toți nutrienții necesari cu cantitatea optimă de calorii. Prin urmare, bilanțul BZHU iese în prim-plan.
Faptele de mai sus sugerează: pierderea urgentă în greutate prin post este posibilă doar temporar. Se termină cu supraalimentarea și creșterea în greutate. Este mai bine să adere la activitate fizică moderată, alimentație echilibrată, stil de viață conform ritmurilor biologice. Atunci pierderea în greutate este mult mai ușoară.
În cazul obezității cauzate de o boală a organelor interne sau de tulburări hormonale, trebuie să consultați un medic. El va selecta dieta optimă și va prescrie tratamentul. Este imposibil să alegeți singur o dietă cu patologii grave.